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Stupisce per la ricchezza straripante del frutto
Al palato si presenta vellutato
la fermentazione avviene senza lieviti aggiunti in tini verticali
Lasciato maturare in botti di rovere per circa otto mesi
Al naso si esprime con sentori fruttati
salento bianco igp edda 2024 san marzano W22-23-sconto25 Stupisce per la ricchezza straripanteGiallo paglierino lucente. Naso intenso, caratterizzato da soffi floreali e fruttati, su trama speziata. Al sorso elegante, dotato di buona morbidezza e sapidit in perfetta armonia. Questo Salento Bianco IGP "Edda" della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta
